Lors d’une escapade nous nous arrêtons à la boulangerie artisanale de Saint-Vallier. Un jeune couple nous précède au comptoir.
Les deux tourtereaux sont manifestement embarrassés devant le grand choix offert: pain au blé-entier, multi-grains, à l’épeautre, aux tomates, aux olives, aux noix, aux raisins …
— Lequel veux-tu, ma chérie ?
— Quelque chose de nouveau. Je te laisse choisir.
La boulangère s’amène. Le jeune homme se concentre un long moment, puis d’une voix hésitante :
— Euh ! Un pain blanc, s’il vous plait.
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